Kwasy tłuszczowe zawierające jedno wiązanie podwójne. Dominującym kwasem jednonienasyconym jest kwas cis-oleinowy, którego bogatym źródłem jest oliwa z oliwek.

Kwasy tłuszczowe zawierające w swoim łańcuchu tylko jedno wiązanie podwójne. Chronią organizm przed wystąpieniem zawału czy choroby niedokrwiennej serca. Głównym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych są: oliwki i oliwa z oliwek, olej rzepakowy, a także orzechy laskowe, ziemne i migdały.

składniki tłuszczu, zawierające w swojej cząsteczce jedno wiązanie podwójne. Najlepszym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych jest awokado, oliwa z oliwek, olej […] Czytaj dalej... Jak zdrowo [..]